Zanahoria juliana – 2KG

Producto sellado al vacío.

• Salud visual: Su alto contenido de β-caroteno se transforma en vitamina A, nutriente esencial para mantener la retina y prevenir problemas como la xeroftalmia y la pérdida nocturna de visión.
• Refuerzo del sistema inmunitario: La vitamina A y la vitamina C presentes en la zanahoria intervienen en la formación y buen funcionamiento de las células inmunitarias, ayudando a proteger frente a infecciones.
• Potente acción antioxidante: Los carotenoides (β-caroteno, luteína, zeaxantina) capturan radicales libres y reducen el estrés oxidativo, lo que contribuye a retardar el envejecimiento celular y a proteger la piel y las mucosas.
• Cuidado cardiovascular: Aporta potasio, que ayuda a regular la presión arterial, y fibra soluble, capaz de disminuir el colesterol LDL; ambos factores favorecen la salud del corazón.
• Salud digestiva: Su mezcla de fibra soluble e insoluble estimula el tránsito intestinal, alimenta la microbiota beneficiosa y previene el estreñimiento.
• Control de peso y saciedad: Con solo ~40 kcal/100 g y abundante agua y fibra, la zanahoria brinda sensación de plenitud con un aporte calórico bajo, ideal en planes de mantenimiento o pérdida de peso.
• Regulación de la glucosa: Su índice glucémico es moderado y la fibra enlentece la absorción de azúcares, lo que ayuda a evitar picos bruscos de glucosa en sangre.
• Contribución a la salud ósea y coagulación: Aporta vitamina K1, necesaria para la síntesis de proteínas óseas y la coagulación sanguínea adecuada.